Pastel de papa, jamón y muzzarella

Name: Pastel de papa, jamón y muzzarella
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo (500 gr) papa; 1 cebolla grande; 4 huevos; 150 gr harina 0000; 1 cdas polvo de hornear; 200 cc leche (puede ser mitad crema de leche 😋); sal y pimienta; 150 gr jamón cocido; 200 gr muzzarella; 100 gr queso rallado

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Súper fácil, rico y rendidor ¿Que más se puede pedir?

Pastel de papa, jamón y muzzarella

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Ingredientes

1 kilo (500 gr)papa
1cebolla grande
4huevos
150 grharina 0000
1 cdaspolvo de hornear
200 ccleche (puede ser mitad crema de leche 😋)
sal y pimienta
150 grjamón cocido
200 grmuzzarella
100 grqueso rallado

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Paso a paso

1

Cortar las papas peladas con la mandolina en láminas muy finitas. ¿No tenés mandolina? con cuchilla y paciencia.
2

Lo mismo con la cebolla. Poner la papa y la cebolla juntos en un bol
3

En un recipiente poner los huevos, sal y pimienta a gusto, harina y polvo de hornear. Batir para integrar (se va a formar un engrudo) y agregar la leche
4

Volcar sobre el la papa y cebolla reservada. Revolver.
5

Enmantecar una fuente. Colocar la mitad de la mezcla. Fetas de jamón y muzzarella. Tapar con el resto de la preparación. Cubrir con queso rallado.
6

Fetas de jamón y muzzarella. Tapar con el resto de la preparación. Cubrir con queso rallado.
7

Llevar a horno fuerte pre-calentado 220º durante 30/35 minutos aproximadamente. Debe quedar bien doradito.

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Norali @norali

viernes, 24 de febrero de 2017 a las 05:55 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (4)

Valeria @valerita2021

miércoles, 20 de febrero de 2019 a las 12:27 PM

Las papas hay que hervirlas? Gracias

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