মাখানা মটর (Makhana matar recipe in bengali)

Shampa Banerjee @Parboni
মাখানা মটর (Makhana matar recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাখানা শুকনো খোলায় ভেজে নিন।
- 2
কড়াইতে ১ টেবিল চামচ তেল দিন। পিঁয়াজ দিন। ভাজুন। আদা, রসুন, লঙ্কা দিন ভাজুন। কাজু দিন ভাজুন। মশলা ভাল করে ভাজা হলে ঠান্ডা করে নিন। মিক্সিতে পেস্ট করে নিন।
- 3
কড়াইতে বাকি তেল দিন। জিরে, মৌরি, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ফোড়ন দিন। মটরশুঁটি দিন। অল্প ভেজে নিন। বাটা মশলা দিন। বাকি মশলা, নুন, চিনি দিয়ে কষান।
- 4
১/২ কাপ জল দিন। মটরশুঁটি সেদ্ধ হলে নুন চিনি দেখে নিন। ফ্রেস ক্রিম দিন। মাখানা দিন। গরম মশলা, ধনেপাতা দিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট রেখে দিন। গরম কচুরির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- সবজি গোলা রুটি (Sabji gola ruti recipe in bengali)
- কড়াইশুঁটির কচুরি (koraishutir kochuri recipe in Bengali)
- মিক্সড ড্রাই ফ্রুটস অরেঞ্জ কেক (Mixed dry fruits orange cake recipe in Bengali)
- সুইট চিলি সস (sweet chilli sauce recipe in bengali)
- মাশরুম ব্রোকোলি চিলি স্যুপ (mushroom broccoli chilli soup, recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14197256












মন্তব্যগুলি (6)