ড্রাই ফ্রুটস পোলাও (Dry fruits pulao recipe in bengali)

Mousumi Karmakar
Mousumi Karmakar @mou_25_cookpadbengal
Serampore, Hooghly District

#CookpadTurns4
#রাঁধুনি
চিকেন, মটন, পনির এর যেকোন রেসিপির সাথে এই পোলাও দারুণ লাগবে।

ড্রাই ফ্রুটস পোলাও (Dry fruits pulao recipe in bengali)

#CookpadTurns4
#রাঁধুনি
চিকেন, মটন, পনির এর যেকোন রেসিপির সাথে এই পোলাও দারুণ লাগবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১ ঘন্টা
২ জন
  1. ৩০০ গ্রাম বাসমতী চাল
  2. ১ টেবিল চামচ গোটা গরম মসলা
  3. ৫-৬টিতেজ পাতা
  4. ২০গ্রামকাজুবাদাম
  5. ১৫গ্রামকিচমিচ
  6. ১ টেবিল চামচহলুদ গুড়ো
  7. স্বাদমতোনুন
  8. ৫০গ্রামঘি
  9. ৫ টেবিল চামচচিনি
  10. ১ টেবিল চামচগরম মসলা গুড়ো
  11. পরিমান মতোজল
  12. ২-৩ ফোঁটাগোলাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ ঘন্টা
  1. 1

    চাল ভালো করে জল দিয়ে ধুয়ে তার পর জল দিয়ে ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে ২০ মিনিট। এরপর জল ছেকে ভালো করে শুকিয়ে নিয়ে হলুদ গুড়ো, নুন মিশিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    হাড়িতে জল গরম হলে সব গোটা গরম মসলা, তেজপাতা, চাল, কাজু, কিচমিচ দিয়ে ২০ মিনিট ফুটতে দিতে হবে।

  3. 3

    জল শুকিয়ে গেলেই ঘি, চিনি, গরম মসলা গুড়ো, গোলাপ জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ৫-৭ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    ব্যাস তৈরি গরম গরম সুস্বাদু ড্রাই ফ্রুটস পোলাও।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mousumi Karmakar
Mousumi Karmakar @mou_25_cookpadbengal
Serampore, Hooghly District
আমার ছোট থেকে রান্না করতে খুব ভালো লাগে কিন্তু কিছু নতুন ধরনের রান্না করতে বেশ ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি, খুব সহজ ভাবে রান্না করতে তাহলে সবাই সেটা শিখতে পারবে। আর বাড়িতে তৈরি যে কোনো খাবার খুব স্বাস্থকর হয় তাই আমি বাড়িতে নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করে সবাইকে খাওয়াই। ❤️ 😊⚘❤
আরও পড়ুন

Similar Recipes