Blackforest Roll Cake (Bolgul)

Name: Blackforest Roll Cake (Bolgul)
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Btr Kuning Telor; 5 Btr Telor; 98 Gr Gula Pasir; 7.5 Gr SP; 45 Gr Tepung Terigu; 7.5 Gr Susu Bubuk; 7.5 Gr Maezena; 38 Gr Coklat Bubuk; 90 Gr Margarin; 7.5 Gr Pasta Coklat

Irena Phan @Irenaphan77

Indonesia

Blackforest yang simple & lezat.
Cocok untuk anak-anak & hidangan ulang tahun.

Lebih banyak

Blackforest Roll Cake (Bolgul)

Irena Phan @Irenaphan77

Indonesia

Blackforest yang simple & lezat.
Cocok untuk anak-anak & hidangan ulang tahun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

7 orang

Bahan A :
5 BtrKuning Telor
5 BtrTelor
98 GrGula Pasir
7.5 GrSP
Bahan B :
45 GrTepung Terigu
7.5 GrSusu Bubuk
7.5 GrMaezena
38 GrCoklat Bubuk
Bahan C :
90 GrMargarin
7.5 GrPasta Coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Lelehkan Margarin terlebih dahulu, supaya sudah dingin ketika akan dicampurkan
2

Mixer Bahan A sampai mengembang dengan sempurna
3

Campurkan Bahan B & ayak
4

Campurkan Semua Bahan dengan tahapan Bahan A, B lalu C (margarin harus dalam keadaan dingin & sudah dicampurkan dg pasta)
5

Gunakan loyang 30x30 cm
6

Alasi Loyang dengan kertas roti.
7

Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit.
8

Setelah matang. Keluarkan perlahan-lahan dari oven supaya tidak keriput.
9

Balikan cake yang sudah matang dengan dialasi kertas roti di atas besi pendingin.
10

Setelah 10 menit.
11

Olesi cream atau selai (sesuai selera)
12

Langsung gulung cake (kue). Biarkan 15 menit supaya bentuk sempurna.
13

Hias cake (kue) sesuai selera