Pangsit Isi Dua Musim (Rebus & Goreng)

Name: Pangsit Isi Dua Musim (Rebus & Goreng)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit Pangsit; 150 Gram Dada Ayam Fillet; 2 Siung Bawang Putih; 1/2 Buah Wortel; 1 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Kecap Asin; 1 sdt Saus Tiram; secukupnya Garam; Daun Bawang dan Sawi (untuk pangsit rebus)

winnietheput @cook_9247237

Lagi kepingin banget makan pangsit rebus deket kantor pas masih wfh. Jadi lah buat sendiri dengan bahan seadanya. Let's cook...

Lebih banyak

Pangsit Isi Dua Musim (Rebus & Goreng)

winnietheput @cook_9247237

Lagi kepingin banget makan pangsit rebus deket kantor pas masih wfh. Jadi lah buat sendiri dengan bahan seadanya. Let's cook...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

Kulit Pangsit
150 GramDada Ayam Fillet
2 SiungBawang Putih
1/2 BuahWortel
1 sdmTepung Maizena
1/2 sdtLada Bubuk
1 sdtKecap Asin
1 sdtSaus Tiram
secukupnyaGaram
Daun Bawang dan Sawi (untuk pangsit rebus)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cincang halus dada ayam fillet dan bawang putih. Campurkan wortel yang sudah diiris kecil-kecil. Tambahkan tepung maizena, lada bubuk, garam, kecap asin dan saus tiram. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2

Masukan isian kedalam kulit pangsit dan rekatkan dengan air.
3

Panaskan air untuk merebus kulit pangsit. Rebus hingga kulit pangsit mengapung.
4

Untuk kuah pangsit rebus, didihkan air secukupnya, masukan garam, kaldu bubuk dan sedikit lada. Rebus sawi hingga matang. Masukan kuah dan sawi yang telah matang kedalam mangkuk berisi pangsit isi yang sudah direbus. Tambahkan daun bawang diatasnya dan siap disajikan dengan tambahan saus.
5

Jika ingin pangsit isi yang digoreng, panaskan minyak dan masukan pangsit isi. Goreng hingga kulit pangsit kecoklatan. Pangsit isi goreng siap disajikan dengan cocolan saus.