Puding Kabocha (Labu Kuning)

Name: Puding Kabocha (Labu Kuning)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kabocha/labu kuning yg sudah dikukus; 700 ml air; 65 ml santan instan; 100 gr gula pasir atau sesuai selera; 50 ml susu kental manis putih (saya tidak pakai); 1 sachet agar-agar bubuk plain (gr); 1 lembar daun pandan, simpulkan; Sedikit garam halus

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

Source: IFANI DEVI

Lebih banyak

Puding Kabocha (Labu Kuning)

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

Source: IFANI DEVI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkabocha/labu kuning yg sudah dikukus
700 mlair
65 mlsantan instan
100 grgula pasir atau sesuai selera
50 mlsusu kental manis putih (saya tidak pakai)
1 sachetagar-agar bubuk plain (gr)
1 lembardaun pandan, simpulkan
Sedikitgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan labu kuning kukus dalam blender, beri air dan blender hingga halus.
2

Dalam panci campur jadi satu santan, gula, garam, agar-agar, aduk rata. Tambahkan labu kuning yang sudah diblender, aduk rata.
3

Tambahkan daun pandan lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang, buang daun pandannya lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan set. Masukkan kulkas supaya dingin.
4

Setelah puding set dan dingin dari kulkas, keluarkan dari cetakan.
5

Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.