Barongko

Name: Barongko
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang kepok yg sudah mateng banget, kupas, haluskan; 600 ml santan cair; 4 butir telur ayam; 1 sdt vanili; 7 sdm gula pasir (sesuai selera); Sejumput garam halus

Dapur Iyek @mardika1508

Sahabat saya menghabiskan masa kecilnya di pare2, ini adalah makanan favorit dia selama di sana. Karena dia sering bahas2 barongko, akhirnya nyoba bikin, dan kata dia ini enak banget, serasa nostalgia

Lebih banyak

Barongko

Dapur Iyek @mardika1508

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirpisang kepok yg sudah mateng banget, kupas, haluskan
600 mlsantan cair
4 butirtelur ayam
1 sdtvanili
7 sdmgula pasir (sesuai selera)
Sejumputgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk2 hingga rata
2

Ambil daun pisang, masukkan 1 sendok sayur (sesuai selera), semat dengan lidi atau staples
3

Kukus 15 menit di kukusan yg airnya sudah mendidih
4

Kalo sudah dingin, masukkin ke kulkas. Buat saya lebih enak kalo sudah kena dinginnya kulkas