पालक को साफ कर लेंगे और बारीक काट लेंगे।

हरी मिर्च,गार्लिक,प्याज,करी पत्ता,टमाटर बारीक काट लेंगे।

कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने पर राई,जीरा गार्लिक,डालेंगे फिर प्याज़ होने देंगे।प्याज होने के बाद टमाटर डाल देंगे।थोड़ा नमक एड करना है।

फिर बारीक कटा पालक डालेंगे नमक स्वाद नुसार डालेंगे और पानी सूखने तक पका लेंगे।