मखाना नमकीन (Makhana namkeen recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहेले मखाना को ड्राई रोस्ट करेंगे तो उसके लिए एक कढ़ाई लेंगे और मखाना को मध्यम आंच पर 10 मिनट तक भुन लेंगे। इसका रंग हलका गुलाबी होने तक सेकेगें।
- 2
अब मखाना को एक बाउल में निकाल लेंगे और कढ़ाई को गैस पर वापस रखेंगे। उसमें 2 बड़ी चम्मच मक्खन डालेंगे और मक्खन हलका गरम होते ही उसमें जीरा, रोस्टेड चना, मूंगफली और करी पत्ता डालकर 2 मिनट तक भुन लेंगे।
- 3
उसके बाद मखाना, हल्दी पाउडर,अः नमक, मैगी मसाला, और अमचूर पाउडर डालकर मिला लेंगे। और 2 मिनट तक भुन लेंगे।
- 4
तो तैयार है मखाना नमकीन।
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