આથેલા લાલ મરચાં(Pickle Red Marcha Recipe in Gujarati)

Name: આથેલા લાલ મરચાં(Pickle Red Marcha Recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 10-12 લાલ મરચાં; 1 1/2 ચમચી મેથી ના કુરિયા; 2 ચમચી રાઈ ના કુરિયા; 5-7 મરી; 1 ચમચી વરિયાળી; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; હળદ કલર આવે એટલા પુરતી; 1 ચમચો ઓઇલ; નાની ચમચી હિંગ

Ami Thakkar @cook_25487299

#GA4
#week13

વધુ વાંચો

આથેલા લાલ મરચાં(Pickle Red Marcha Recipe in Gujarati)

Ami Thakkar @cook_25487299

સાચવેલ

ઘટકો

10-12લાલ મરચાં
1 1/2 ચમચીમેથી ના કુરિયા
2 ચમચીરાઈ ના કુરિયા
5-7મરી
1 ચમચીવરિયાળી
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
હળદ કલર આવે એટલા પુરતી
1ચમચો ઓઇલ
નાની ચમચીહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

લાલ મરચા ને વચ્ચેથી કાપો.
2

હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકો 1 ચમચો તેલ ગરમ કરો. હવે ગરમ થાય એટલે તેને બંધ કરો.
3

1 બાઉલ માં રાઈ ના કુરિયા લો ને તેમાં હિંગ મરી અને વરિયાળી નાખો ને તેમાં આ ગરમ તેલ નાખો. હવે સરખું હલાવો ચમચા થી થોડું ઠંડુ તેલ મિશ્રણ થાય એટલે તેમાં મેથી ના કુરિયા અને મીઠું નાખો. સરખું હલાવો. થોડું ઠંડું થાય પછી મેથી ના કુરિયા એટલે કે ખૂબ ગરમ માં નાખીએ તો તે કડવાશ પકડે. બસ લો રેડી આપડા લાલ મરચા.