ابتدا مواد خشک را با هم ترکیب کنید.

تخم مرغ ،شیر و شکر را به وسیله چنگال یا همزن دستی هم بزنید.

سپس مواد خشک را به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.

از مواد به اندازه قاشق بردارید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید ، با قاشق روی کیک ها روغن داغ بریزید تا هم پف کند و هم روش منسجم بشود تا موقع برگرداندن شکل کیک ها خراب نشه.

نوش جان