تخم مرغ و شکر رو بزنید تا باز بشه و سفید و کشدار بشه دور همزن رو کم کنید و روغن رو اضافه کنید یک دور مخلوط کنید و حالا شیر رو بریزید

مواد خشک رو باهم مخلوط کنید ، الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه

کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و مواد رو بریزید (برای این مواد قالب گرد سایز ۲۰ کافیه). به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر با ۱۸۰ درجه دما بذارید. گرم کردن فر از قبل فراموش نشه

حالا بریم سراغ سس

کیک رو بعد از اتمام زمان پختش تو همون قالب برش بزنید دو سه دقیقه زمان بدید و بعد سس ولرم رو روش بریزید یک ربع تا بیست دقیقه زمان بدید که سس به خورد کیک بره بعد از قالب در بیارید (اگه کمربندی باشه که کار خیلی راحت میشه)

نوش جان