চিকেন লেবুর রস ও গোলমরুচ গুরো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।সব্জি কেটে রাখতে হবে,গোটা গরম মশলা,গোলমরিচ,তেজপাতা

তেল গরম করে দিতে হবে ফোরং তারপর আদা কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।ও তারপরে তাতে পেয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।

এবার একে একে সব সব্জী দিয়ে ভাজতে হবে।একটু ভাজা হলে তাতে ম্যারিনেটেড চিকেন টাকে দিয়ে ভাজতে হবে।

তারপর ভাজা ভাজা হলে তাতে ভেজালো চাল কে দিয়ে ভাজতে হবে।ভাল ভাজা হলে তাতে দুধ ও গরম জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

ঢাকনা দিয়ে চেপে রান্না করতে হবে কম আচেঁ।৩০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে গরম গরম পরিবেশন করুন।