ژله ی تزریقی

#سرآشپز_طلایی
#یلدا
این ژله را با تزریق خامه در ژله ی آلوئه ورا درست کردم ولی متاسفانه ازمراحلش عکس ندارم چون نمیدونستم میخوام یا روزی تو کوکپد بذارم ولی بازم قراره درست کنم عکس وآموزش کاملشوبراتون میزارم
ژله ی تزریقی
#سرآشپز_طلایی
#یلدا
این ژله را با تزریق خامه در ژله ی آلوئه ورا درست کردم ولی متاسفانه ازمراحلش عکس ندارم چون نمیدونستم میخوام یا روزی تو کوکپد بذارم ولی بازم قراره درست کنم عکس وآموزش کاملشوبراتون میزارم
مراحل تهیه
- 1
اول آب رو حرارت میذاریم وقتی دور ظرف میخواست شروع کنه به قل زدن ۲ تا پودر ژله آلوئه ورا را بهش اضافه میزنیم خوب هم میزنیم تا ژله کامل داخل آبجوش حل بشه ۲ دقیقه بعد زیر شعله را خاموش میکنیم
- 2
داخل یه ظرف شیشه ای را کمی چرب میکنیم،ژله را میریزیم داخلش میذاریم تا یه روز کامل تو یخچال بمونه.
- 3
وقتی ژله یه روز تو یخچال موند قبل اینکه ازیخچال درش بیاریم میریم سراغ خامه،خامه را توی کاسه ی کوچیک میریزیم و به یکی رنگ زرد واسه پرچم گل میزنیم ودو قاشق آب یاشیر بزنید تارقیق بشه تا از سرنگ رد بشه، به یکی دیگه رنگ بنفش بزنید.من اول چند تا گلبرگ کمرنگ زدم بعدش رنگشا پر رنگ کردم و گلبرگ زدم.
- 4
آموزش ژله ی تزریقی باید حضوری باشه با تصویر نمیشه زیاد مفهوم رو رسوند. وقتی تزریق هامون تموم شد سطح کارو با دستمال کاغذی مرطوب آروم پاک کنید تا رنگ های اضافه پاک بشه و ژله ی هلو را با شیر درست کردم ریختم روش تا کامل ببنده، من عکس کاردک رو میذارم. سوالی بود در خدمتم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (39)