ژله قرمز را با شکر و ژلاتین مخلوط کرده و آب جوش ریخته هم زده تا مواد حل شوند

گلوکز را ریخته و مواد را با همزن برقی ده دقیقه می زنیم تا فومی شود. ته قالب ۲۳ × ۲۳ سانت را پودر نارگیل پاشیده مواد را روی نارگیل ریخته نیم ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد.

می توان از قالب مستطیل ۲۰×۳۰ سانت هم استفاده کرد.

ژله سبز را طبق ژله قرمز درست می کنیم بعد نیم ساعت روی لایه قرمز ریخته روی آن پودر نارگیل ریخته یک ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد.

بعد با چاقو برش زده روی سطحی که پودر نارگیل پاشیده شده به اندازه دلخواه برش می زنیم و اطراف نرمک ها را هم پودر نارگیل می زنیم.