Dadar Jagung/Bakwan Jagung

Name: Dadar Jagung/Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bongol Jagung manis; 4 siung bawang putih ukuran besar; 2 siung bawang merah ukuran besar; 2 butir telur ayam; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; sesuai selera garam; 1 sdt gula; sesuai selera bawang daun kalau saya suka banyak, rajang; sesuai selera seledri; 2 lembar daun jeruk purut; 1/2 sdt ketumbar

Noviana Chandra @cook_5974762

Makanan favorit keluarga. Bumbu meniru seperti yang dibuat almarhum Mama. Yuk kita buat sama-sama. Berikut resep dan cara buatnya.

Lebih banyak

Dadar Jagung/Bakwan Jagung

Noviana Chandra @cook_5974762

Makanan favorit keluarga. Bumbu meniru seperti yang dibuat almarhum Mama. Yuk kita buat sama-sama. Berikut resep dan cara buatnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bongol Jagung manis
4 siungbawang putih ukuran besar
2 siungbawang merah ukuran besar
2 butirtelur ayam
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
sesuai seleragaram
1 sdtgula
sesuai selerabawang daun kalau saya suka banyak, rajang
sesuai seleraseledri
2 lembardaun jeruk purut
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender 3 buah jagung manis bersama telur dan sisanya uleg kasar. Campur jadi satu, sisihkan.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kalau sudah halus masukkan daun jeruk purut dan uleg kasar.
3

Campurkan jadi satu ke dalam adonan jagung, bumbu halus, irisan daun bawang, daun seledri, garam, gula. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.
4

Untuk koreksi rasa goreng sedikit adonan.
5

Goreng dadar jagung dengan api sedang, goreng dengan ukuran 1 sendok makan penuh.
6

Selamat menikmati.