સૌપ્રથમ તેલ મૂકી તેમાં પણ રાઈ જીરું હિંગ લસણ નાખી મૂળાની ભાજી વઘારવી

ત્યારબાદ તેને પાણી થોડું નાખી વરાળે સુતી કરવી તેમાં હળદર મીઠું મરચું પાઉડર નાખી

મૂળા ભાથીજીનું ખારી યુ તૈયાર તેને બાજરાના રોટલા સાથે સર્વ કરવું શિયાળામાં મૂળાનું આર યુ પથરી માટે બહુ જ સારું