સૌ પ્રથમ મેથીને બીજી સામગ્રી તૈયાર રાખવી.

હવે એક પેનમાં તેલ મુકી ને તેમાં આદુ મરચા લસણ ની paste નાંખી ને સાંતળવું પછી તેમાં ડુંગળી ટમેટાનાખી ને સાંતળવું.ત્યાંર બાદ તેમાં મીઠું મરચું ધાણાજીરુ નાંખી ને થોડીવાર થવા દેવું.

ત્યાંર બાદ એક બીજા પેન માં ૧ ચમચી તેલ મુકી ને મેથી નેઝીણી છીણીનેસાંતળી ને એક બાજુ રાખવી.

પછી ફરી પાછું થોડું તેલ મૂકીને તૈયાર કરેલીpaste નાખવી. પછી તેમાં સાંતળેલી મેથી નાખવી ને પછી તેમાં બાફેલા વટાણા નાખવા ને છેલ્લે તેમાં ૨ ચમચા મલાઈ નાંખવાની.