زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم سفیده رو اینقدر میزنیم تا سفید وحجیم بشه بعد میذاریم تو یخچال

زرده تخم مرغ رو با شکر و وانیل هم میزنیم تا کرم رنگ بشه

دو قاشق شیرگرم رو میریزیم روی زرده تخم مرغ وسریع هم میزنیم که زرده نبره بعد تمام شیرو اضافه میکنیم وهم میزنیم و میذاریم کنار تا خنک بشه

پودر ژلاتین وآب جوش رو توی ضرف قاطی میکنیم تا حل بشه وخنک بشه

مرحله آخر سفیده زده شده و زرده وبستنی و ژلاتین وگردو وموز رو با هم قاطی میکنیم ومیریزیم تو ظرف مورد نظر

بستنی 4 ساعت طول میکشه تا ببنده. میتونید یه شب تا صبح بذارید تو یخچال بعد سرو کنید

ولی حتما امتحان کنید چون خیلی خوشمزست. نوش جان