ژله هندوانه یلدایی
#یلدا
#سرآشپز_طلایی
با تمام نکاتی که تجربه بوده👌🏻
مراحل تهیه
- 1
هر بسته ژله باید با ۳/۴لیوان آب جوش خوب حل بشه که دانه های پودر ژله قشنگ حل بشه و بعد ۳/۴لیوان شیر سرد اضافه بشه. قالب رو با دستمال کاغذی که به روغن آغشته کردین چرب کنید و بذارید فریزر قالب خالی رو.
- 2
ابتدا ژله آلبالو بااب جوش قشنک حل میکنیم ۶دقیقه میذاریم تو یخچال تا از داغی بیوفته و سرد بشه بعد شیر سرد اضافه کرده(اگه داغ باشه وقتی شیر اضافه میکنیم شیر میبره) قشنگ هم میزنیم و قالب و از فریزر در اوورده و مواد ژله آماده شده میریزیم توش و میذاریم یخچال۲٠دقیقه تا ببنده.(بیشتر ۲٠دیقه نشه و بعد باید ژله بعدی اضافه کنید روش وگرنه موقعه در اووردن ممکنه جدا بشه رنگا از هم)
- 3
مقدار استفاده ژله کیوی و سفید باید از قرمز مقداری کمتر باشه. ژله کیوی هم به همون روش آلبالو درست میکنیم و بعد ۲٠دقیقه که ژله قرمز بست اضافه میکنیم. و بعد هم الوئه ورا درست کرده اضافه میکنیم.به مدت سه یا چهار ساعت میذاریم تا قشنگ ببنده بعد تو ظرفی مقداری آب داغ میریزیم قالب میذاریم توش آب داغ باید تا تقریبا ۳/۴قالب باشه ۲تا۳دقیقه باشه کافیه بعد قالب ژله رو تو ظرف مورد نظر برگردونید و ژله آماده س.
- 4
شکلات اشکی به جای دونه هندوانه بذارید روی قسمت قرمز و برش بدید(من یادم رفت😁). مستونید به جای شیر از بستنی های لیوانی کوچک استفاده کنید و هر یه بستنی برای یه بسته لازمه.
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (9)