राजगिरा या चौलाई के लड्डू (Rajgira ya cholai ke ladoo recipe in Hindi)
Neelam Gupta @neelamguptachef0707
राजगिरा या चौलाई के लड्डू (Rajgira ya cholai ke ladoo recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन मे चौलाई नाप कर डाल ले। गुड को भी माप ले
- 2
अब एक नॉन स्टिक कढाई या पेन मे 1/2, चमच पिघला घी डाले फिर गुड डाले। धीमी आंच पर चलाते हुए पिघलाय। 2 बड़ा चमच पानी भी मिलाय। और पकाती रहे।
- 3
ध्यान रहे गुड जलना नही चाहिये नही तो स्वाद खराब हो जाएगा। जब रंग बदलने लगे और तार जेसा लगने लगे तब पानी मे टपका कर देखे गोली की तरह बंध रहा ह क्या आसानी से। इसमे बचा घी और मिला दे।
- 4
अगर हा तो अब गैस बन्द कर के इसमे मूंगफली और चौलाई मिला दे
- 5
हथेली पर हल्का पानी का हाथ लगा कर गरमा गरम मिश्रण के लडू बनाय।बहुत जल्दी बन जायेंगे।
कुकस्नैपस
Hi..I am Neelam Gupta. I am a home maker. Cooking is my passion. Always i want to make healthy food for my family.
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