ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে ও ফুলকপি আলাদা করে রাখতে হবে

একটি কড়াইতে তেল গরম করে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে আদা বাটা ভেজে হলুদ গুঁড়ো ও স্বাদমতো নুন দিয়ে হালকা নেড়ে সেদ্ধ ডাল দিয়ে দিতে হবে

ডাল দিয়ে নেড়ে ফুলকপি ও মটরশুঁটি দিয়ে মিশিয়ে ফোটাতে হবে কিছুক্ষণ