গরম গুড়ের মধ্যেই ময়দা ও চালের আটা একটু একটু করে পুরোটা মিশিয়ে হবে।যেন আটার মতো হয়।

কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করতে হইবে।এবার একটি বাটি করে ওই ব্যাটার তেলের মধ্যে দিতে হবে।এক দিক টা লাল হলে ওপর দিক উল্টে দিতে হবে।তারপর তুলে নিতে হবে।

গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।