প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে অল্প মরিচ টক দই মাখিয়ে রাখতে হবে তিরিশ মিনিট

করাতে তেল পিয়াজ একটু ভাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে, রসুন দিয়ে একটু ভেজে চিকেন বাকি সব দিয়ে ঢেকে ঢেকে কষাতে হবে

দশ মিনিট বাদে ঢাকা খুলে পিয়াজ ভাজা টা কে পেস্ট করে মিশিয়ে দিতে হবে দশ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে