Kue Apem (pakai tape nasi homemade)
Ketika anak demen kue apem, mami nya mencari cari resep yg paling sesuai di lidah. Nah resep ini yg paling enak menurut keluarga, dapat dr mami nya dapur yuli. Wow.. resep jadul yg yummy walau butuh beberapa hari. Krn buat tape nasi sendiri.
Kue Apem (pakai tape nasi homemade)
Ketika anak demen kue apem, mami nya mencari cari resep yg paling sesuai di lidah. Nah resep ini yg paling enak menurut keluarga, dapat dr mami nya dapur yuli. Wow.. resep jadul yg yummy walau butuh beberapa hari. Krn buat tape nasi sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur nasi dingin dengan ragi halus. aduk rata. Tutup dalam wadah kaca/ plastik. Diamkan 2 hari. Hingga berubah menjadi tape nasi
- 2
Setelah tape nasi jadi, blender hingga halus.
- 3
Campurkan tepung beras, gula, air dan tape nasi yg sudah di blender. Aduk menggunakan whisk. Lalu saring.
- 4
Diamkan slama 6-8 jam.
- 5
Panaskan kukusan.
- 6
Campurkan tepung tapioka ke dalam adonan, (bole kasih pewarna alami- optional) lalu eno. Aduk. Lalu masukan ke dalam cetakan. (Jangan oles minyak ke cetakan, NO)
- 7
Kukus dengan api besar selama 15-20mnt.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar