جوجه (سینه مرغ)
یک فوت کوزه گری برای نرم و آبدار بودن جوجه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شنیسل مرغ را به حالت قبضه باز کنید خرد کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در آب یخ ریخته همراه با سرکه
- 2
زمانی که شیارهای مرغ باز شد آبکش میکنیم به مدت ۱ ساعت تا خوب آبش گرفته بشه
- 3
هر دو سس را مخلوط کرده زعفران و فلفل قرمز نمک پاپریکا را اضافه کرده و مخلوط میکنیم و از طرف دیگه پیاز و فلفل دلمه را خرد کرده و کمی نمک میزنیم خوب فشار میدهیم تا آب بیافته و همه را میکس میکنیم
- 4
در آخر کره را آب میکنیم با لیمو ترش ترکیب میکنیم و بعد از پخت جوجه ها با قلمو روی آنها میزنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14289596
نظرات (3)