آش ترش

Name: آش ترش
Yield: 8نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه لوبیا چیتی; 1 پیمانه عدس; 1 سوم پیمانه برنج نیم دانه; 2 ق غ رب انار ترش+1ق غ رب آلوچه ترش; 2 بوته سیر; رشته به مقدار لازم; سبزی آش; 2 تا (3 عدد) چغندر; 1 پیمانه باقلا

آفتاب @2020_aftab

#سرآشپز_طلایی

بیشتر

آش ترش

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

دو تا سه ساعت

8نفر

1 پیمانهلوبیا چیتی
1 پیمانهعدس
1سوم پیمانه برنج نیم دانه
2 ق غرب انار ترش+1ق غ رب آلوچه ترش
2 بوتهسیر
رشته به مقدار لازم
سبزی آش
2 تا (3 عدد)چغندر
1 پیمانهباقلا

ذخیره شد

مراحل تهیه

دو تا سه ساعت

1

حبوبات از قبل خیسانده شود.برنج ولوبیا و چغندرخرد شده رو با مقداری اب می پزیم ،بعد باقلا سبز ،سبزی وعدس رو اضافه می کنیم،سیر و چوچاق ریز خرد شده(سبزی محلی شمال)رو با کمی روغن تفت داده کمی زرد چوبه وفلفل قرمز ریختم بعد به مخلوط آش اضافه کردم رب انار وآلوچه ونمک اضافه کردم وقتی سبزی وعدس پخته شد کمی رشته اضافه کردم بعد از بیست دقیقه اماده هست.