Cumi goreng tepung saus telur asin

Name: Cumi goreng tepung saus telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi; Air jeruk nipis; Telur, kocok lepas; Lada; Kecap asin; Saus tiram; Tepung :; 8 sdm Terigu; 4 sdm Maizena; Garam sedikit saja; Bumbu saus :; Margarin; Bawang putih; iris Daun bawang; iris Cabe merah; 3 Kuning telur asin + 2sdm susu fc, aduk sampai halus

DD @cook_dapurDD

Cumi goreng tepung saus telur asin

DD @cook_dapurDD

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi
Air jeruk nipis
Telur, kocok lepas
Lada
Kecap asin
Saus tiram
Tepung :
8 sdmTerigu
4 sdmMaizena
Garam sedikit saja
Bumbu saus :
Margarin
Bawang putih
irisDaun bawang
irisCabe merah
3Kuning telur asin + 2sdm susu fc, aduk sampai halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, buang tinta, kulit. Potong-potong ring 1 cm. Kucuri jeruk nipis. Remas sebentar. Cuci bersih.
2

Cumi yang sudah dicuci, tambahkan bawang putih, kecap asin, saus tiram. Aduk rata. Rendam minimal 2 jam.
3

Celupkan cumi ke dalam telur yang sudah di kocok lepas. Gulingkan ke dalam tepung. Goreng ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Usahakan minyak banyak ya, biar hasil gorengnya bagus.
4

Saos telur asin : panaskan wajan, masukkan mentega, bawang putih. Tumis sampai harum, dan coklat. masukkan cabai dan daun bawang, garam dan telur asin. Aduk rata, tambahkan air sedikit, tes rasa.
Setelah dirasa enak. Masukkan cumi, masak sampai kering.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DD @cook_dapurDD

pada 26 Maret 2021 00.40

Masak setiap hari untuk menu keluarga tercinta. Tidak pernah pake msg, kaldu buatan, dan bumbu instant hanya main di gula dan garam saja. Tulis resep disini spy gak lupa🤭.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Asin Daun Bawang Kuning Telur Kecap Susu Telur Jeruk Nipis Tepung Cabe Merah Terigu Bawang Putih Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya