樹子燒鮭魚的食譜成品照片

樹子燒鮭魚

人如其食 @ellen

台灣台北市

第一次使用樹子醬來煮鮭魚，鹹甜超下飯👍

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預備食材

10分鐘

4人份

鮭魚 2片
樹子（含醬汁） 1大匙
薑適量
蔥 1根
辣椒 1根
調味料
醬油 1大匙
米酒 1/2大匙
水 150cc

料理步驟

10分鐘

1

鍋中油熱後，放入鮭魚
2

煎至變色翻面（約30秒）
3

兩面都變色後，放入醬油、米酒、水，煮至水滾
4

放入蔥、薑、辣椒與樹子，1分鐘後即可起鍋

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人如其食 @ellen

發布於 2025年12月31日 00:38

台灣台北市

討厭蔥薑蒜香菜芹菜韭菜的台灣人我不挑食只是挑的東西外食太常出現自己煮完全就是因為太多不敢吃的🤦🏻食譜少肉多蔬調味清淡，請自行斟酌也用來記錄外婆和媽媽的好手藝看食譜難易度就知道哪個是我做的🙈

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