Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillaah. Masih ada sisa stok ubi ungu. Dari kapan ingin bikin bolu. Akhirnya nemu resepnya Mbak Hany Ummu Utsman 😊
Bolunya lembuuuut banget. Gak anyir dan manisnya pas. Gak giung uuu suka 😍
Bolu Kukus Ubi Ungu
Bismillaah. Masih ada sisa stok ubi ungu. Dari kapan ingin bikin bolu. Akhirnya nemu resepnya Mbak Hany Ummu Utsman 😊
Bolunya lembuuuut banget. Gak anyir dan manisnya pas. Gak giung uuu suka 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan semua bahan. Masukkan bahan A kedalam wadah. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah sampai tinggi. Mixer sampai mengental putih berjejak.
- 2
Kemudian tambahkan bahan B dengan cara diayak dan juga bahan C secara bertahap. (untuk Bahan C saya blender kemudian disaring). Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan berubah menjadi ungu.
- 3
Terakhir tambahkan bahan D kedalam adonan. Aduk menggunakan spatula.
- 4
Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin/minyak.
- 5
Kukus ±20-30menit hingga matang. Cara mengeceknya cukup tusuk menggunakan garpu, apabila sudah tidak lengket tandanya sudah matang.
- 6
Untuk selai ubi ungu, saya menggunakan ±80gr ubi ungu, 1 sdm SKM, dan 50ml susu cair. Kemudian dimasak hingga meletup-letup. Lalu angkat dan dinginkan.
- 7
Beri topping untuk bolu. Saya pakai selai ubi ungu tadi dan juga parutan keju. Jadinya 2 loyang bolu.😍 (yang terfoto baru satu)
- 8
Selamat menikmati bolu kukus ubi ungu dengan secangkir teh manis, susu atau kopi😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar