Cake Klepon

Name: Cake Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cake :; 4 butir telur; 100 gr gula pasir; 1 sdt emulsifier; 1/4 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; 125 gr tepung terigu; 10 gr tepung maizena; 10 gr santan bubuk; 1/4 sdt bp; secukupnya Pasta pandan,; 100 ml minyak; Bahan isian & toping :; Unti kelapa (kelapa parut, gula merah, garam, daun pandan, air); Whiping cream; Keju parut; Klepon

Dapur A4 💕 @dapurA4

Cilacap Jawa Tengah

Enak ternyata 👌😄

Lebih banyak

Cake Klepon

Enak ternyata 👌😄

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cake :
4 butirtelur
100 grgula pasir
1 sdtemulsifier
1/4 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
125 grtepung terigu
10 grtepung maizena
10 grsantan bubuk
1/4 sdtbp
secukupnyaPasta pandan,
100 mlminyak
Bahan isian & toping :
Unti kelapa (kelapa parut, gula merah, garam, daun pandan, air)
Whiping cream
Keju parut
Klepon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, garam & emulsifier sampai mengembang, kental, berjejak.
2

Masukkan campuran tepung terigu, maizena, santan bubuk & bp aduk balik, hingga tercampur rata.
3

Tambahkan minyak & pasta pandan, aduk balik hingga benar² tercampur rata. Tuang dlm 2bh loyang uk 20cm yg telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Kukus dgn api sedang cenderung kecil selama 20-25menit.
4

Tata cake lapisan pertama, beri olesan whiping cream, lalu beri unti tutup lg dgn lapisan kedua. Lakukan hingga selesai. Beri toping klepon dan keju parut. Dinginkan.