آرد بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط و چندین بار الک کنین (بیشتر از سه بار الک کنین تا سبک تر بشه)

تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۸ دقیقه با دور تند همزن هم بزنین تا حسابی کرمی و کشدار بشه

شیر و روغن رو اضافه و درحد مخلوط شدن هم بزنین

آرد رو کم کم اضافع کنین و با لیسک هم بزنین

و در آخر میتونین چند ثانیه با دور کند همزن هم بزنید تا خوب مخلوط بشن

داخل یه قالب که مواد تقریبا نصفشو پر کنه کاغذ روغنی میذاریم و داخل توستر از گرم قبل شده با دمای ۱۶۰ بذارین

اول دمای پایینو بزنین و وقتی خوب پف کرد چند دقیقه آخر دمای بالا رو روشن کنین

نوش جان😍