Tagliatella con butifarra y almendra
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos el agua y la olla para que vaya hirviendo la pasta mientras preparamos la salsa
- 2
En una sartén ancha, pochamos a fuego medio media cebolla picada fina
- 3
Cuando esté dorada, subimos el fuego y añadimos los champiñones a medias láminas y la butifarra a trozos, salpimentamos
- 4
Mientras, preparamos las almendras, yo las he "triturado" un poco
- 5
La añadimos al sofrito cuando la carne y champis estén hechos, removemos bien y añadimos la nata, mezclamos y cuando rompa a hervir añadimos el tomate
- 6
Añadimos la albahaca y orégano al gusto y dejamos a fuego bajo que vaya haciendo xupxup 5 min
- 7
Agregamos medio cucharón del agua de la pasta y añadimos la pasta escurrida, mezclamos bien y dejar reposar unos minutos y listo para servir 😊
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