اشکنه کشک یا قوروتی
سلام سلام
این غذا رو معمولا توی خراسان جنوبی میخورن اگه اشتباه نکنم با کشک و گردو و نعنا و ...
اما همسر من که اهل بجنورد هستن این مدلی میخورن اگه شیرین خور هستین این مدل رو دوست خواهید داشت😉
#سرآشپز_طلایی
اشکنه کشک یا قوروتی
سلام سلام
این غذا رو معمولا توی خراسان جنوبی میخورن اگه اشتباه نکنم با کشک و گردو و نعنا و ...
اما همسر من که اهل بجنورد هستن این مدلی میخورن اگه شیرین خور هستین این مدل رو دوست خواهید داشت😉
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
به نام خدای سادگی ها
- 2
پیاز رو در روغن کمی تفت میدهیم تا سبک شود.
- 3
گردوی پودر شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم و زردچوبه را اضافه میکنیم.
- 4
حالا نعنا رو اضافه میکنیم و به محض اینکه بوش بلند شد مخلوط ماست رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم. و کمی نمک و نصف لیوان آب اضافه میکنیم. و فقط میخواهیم کمی روی حرارت گرم بشه.اگر بیشتر بمونه ماست میبره حواستون باشه.
- 5
و آخرین نکته
- 6
روغنش تقریبا زیاد باشه.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)