گوشت رو با پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم و نمک خوب ورز میدیم. میذاریم استراحت که. جوجه ها رو هم برش دلخواه زدیم و داخل یه قابلمه میگذاریم و روش یک حبه سیر و یه دونه پیاز کوچیک ریز میکمیم اونم کنار میداریم تا استراحت کنه و طعم دار بشه. بعد هم سیخ میگیریم و روی اتیش کباب میکنیم. امروز پسرم درست کرد و خودش کبابشون کرد موقع جدا کردن از سیخ شکلشون خراب کرد 😁