شیرینی مرنگ

#سرآشپز_طلایی#
مناسب عید
توو این شیرینی فقط سفیده تخم مرغ استفاده میشه.تووی دستورهام شیرینی پفکی هم گذاشتم فقط با زرده درست میشه..اینجوری زرده و سفیده استفاده میشه و ساده و راحت هستن.
شیرینی مرنگ
#سرآشپز_طلایی#
مناسب عید
توو این شیرینی فقط سفیده تخم مرغ استفاده میشه.تووی دستورهام شیرینی پفکی هم گذاشتم فقط با زرده درست میشه..اینجوری زرده و سفیده استفاده میشه و ساده و راحت هستن.
مراحل تهیه
- 1
سفیده و تارتار و بگینک پودر و وانیل را باهمزن میزنیم تا وقتی که حجیم و کف کند.و قاشق قاشق پودر قند را ریخته با همزن میزنیم تاوقتی که جای پره های همزن روو سفیده بمونه وقتی برمیگردنیم سفیده نریزد و خوب فرم بگیرد.
- 2
رنگ خوراکی و اسانس خیلی کم بریزین و همزن بزنین و سریع تووی قیف بریزین.
- 3
توو سینی کاغذ روغنی بندازین و با فاصله کم پایپ کنید. سریع انجام دهید تا سفیده پفش نخوابد.
- 4
در فری که گرم شده از قبل.دمای ۱۰۰ درجه به مدت یک ساعت و ۲۰ دقیقه بذارین.
- 5
وقتی یک ساعت تمام شد فر راخاموش کنید در فر را بازنکنید چون پفش میخوابه...بذارین یک ساعت هم در فر خاموش بماند.
- 6
بعد راحت جدا میشود در ظرف در دار نگهداری کنین.
- 7
نوش جان..کوک اسنپ یادتون نره😊😉
- 8
نکته..تخم مرغ را سرد استفاده کنین.
- 9
با این مقدار ۲تا سینی شیرینی میده
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (17)