Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kolang kaling sampai kesat atau bisa direndam dengan air cucian beras.
- 2
Rebus kolang kaling tambahkan daun pandan dan daun jeruk selama 10 menit. Tiriskan. Sampai tidak ada bau asam ya. Jika masih ada bau asam, ulangi kembali merebusnya kembali selama 10 menit dgn air baru. Saya cukup merebusnya 2x sudah tidak ada bau. Lalu tiriskan
- 3
Didihkan air, masukkan kolang kaling, gula pasir, daun pandan, rebus sampai air mulai menyusut dan agak mengental. Sisihkan
- 4
Bagi kolang kaling menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan (me : warna ungu, merah cabe, hijau tua dan orange). Aduk sampai tercampur rata. Diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari es.
- 5
Sajikan setelah dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14345536
Komentar