এরপর ভাত যেভাবে করে সেই ভাবে চাল রান্না করে নিতে হবে। তবে ভাত করার সময় পরিমাণ মত নুন, লবঙ্গ, এলাচ দিয়ে দিতে হবে।

এবার ডিম গুলো সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এবার আলু গুলো নুন হলুদ মাখিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

পেঁয়াজ কুচি ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

এবার একটা কুকার এর মধ্যে প্রথমে ভাতের লেয়ার । তার ওপর পেঁয়াজ ভাজা, আলু, ডিম ও ঘি ও বিরিয়ানী মশলা ছড়িয়ে দিতে হবে। তার পর আবার ভাতের লেয়ার। আবার ডিম, আলু দিয়ে ওপরে ঘি, বিরিয়ানী মশলা ছড়িয়ে অল্প জল ছিটিয়ে দিতে হবে। এরপর কুকার এর সিটি খুলে ঢাকা বন্ধ করে 5মিনিট মিডিয়াম ফ্লেমে রেখে gas বন্ধ করে দিতে হবে।