Apem Jawa (Apem Panggang)
Mrngakhiri tahun 2020 dan mengawali 2021 banyak harap dan do'a terpanjat agar diampuni segala kesalahan yang sudah lewat dan diberi kebaikan di waktu mendatang. Berkaitan dengan falsafah orang Jawa pada setiap syukuran atau kirim do'a selalu disajikan apem, sebagai bentuk tafaulan agar diberi pengampunan. Apem dimaknai sebagai "afwan" yang dalam bahasa Arab artinya "maaf". Sebagai penutup tahun 2020 dan pembuka 2012 saya membuat apem Jawa yang dipanggang, selain dipanggang bisa juga dikukus. Yuk cek resepnya....
#CookpadCommunity_Pekalongan
Apem Jawa (Apem Panggang)
Mrngakhiri tahun 2020 dan mengawali 2021 banyak harap dan do'a terpanjat agar diampuni segala kesalahan yang sudah lewat dan diberi kebaikan di waktu mendatang. Berkaitan dengan falsafah orang Jawa pada setiap syukuran atau kirim do'a selalu disajikan apem, sebagai bentuk tafaulan agar diberi pengampunan. Apem dimaknai sebagai "afwan" yang dalam bahasa Arab artinya "maaf". Sebagai penutup tahun 2020 dan pembuka 2012 saya membuat apem Jawa yang dipanggang, selain dipanggang bisa juga dikukus. Yuk cek resepnya....
#CookpadCommunity_Pekalongan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan santan, daun pandan, dan beri garam. Biarkan hingga hangat kuku
- 2
Haluskan tape dan gula pasir dengan spatula, Ayak semua tepung, campur hingga rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Masukkan ragi instan.
- 3
Tutup adonan dengan serbet diamkan 2-3 jam. Setelah adonan tampak berbuih beri beberapa tetes pewarna makanan dan masukkan kelapa muda yang telah diparut.
- 4
Panaskan cetakan apem/ martabak mini. Olesi dengan margarin. Tuang adonan pada cetakan jangan terlalu penuh. Biarkan hingga kue berlubang-lubang, baru tutup cetakannya. Panggang hingga matang, cek bagian atas kue jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. Hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar