ज्वार की रोटी (jowar ki roti recipe in Hindi)
#Ga4
# week16
आज हम ज्वार की रोटी बनाने जा रहे हैं इसको लौंग सर्दी के दिनों में बहुत पसंद करते हैं और इसे कड़ी के साथ बड़ी लाजवाब लगती हैं
ज्वार की रोटी (jowar ki roti recipe in Hindi)
#Ga4
# week16
आज हम ज्वार की रोटी बनाने जा रहे हैं इसको लौंग सर्दी के दिनों में बहुत पसंद करते हैं और इसे कड़ी के साथ बड़ी लाजवाब लगती हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम एक थाली लेंगे उसमें ज्वार का आटा डाल लेंगे फिर उसमें 1 चम्मच नमक डाल देंगे
- 2
अब उस आटे को पानी से गूंद लेंगे उसको ज्यादा टाइट ना गूदे अब उसकी बड़ी-बड़ी लोई बनाएंगे अब आपकी रोटी के लिए लोई बन चुकी है
- 3
अब चकला लेंगे चकले के ऊपर थोड़ा सा ज्वार का आटा डाल देंगे उसके ऊपर लोई रख देंगे अब हाथ से उसको धीरे धीरे बढ़ाएंगे रोटी के गोल शेप में और आपकी रोटी बेलत्ती चली जाएगी
- 4
अब आप की रोटी बन चुकी है अब उसको एक तवा लेंगे उसको गर्म कर लेंगे उस रोटी को तवे पर डाल देंगे
- 5
अब उस रोटी को धीमी धीमी आंच पर सेंक लेंगे हल्की सी ब्राउन होने तक उसको सेके फिर उसमें बढ़िया शुद्ध देसी घी लगाकर खाएं आपकी ज्वार की रोटी बिल्कुल तैयार है इसको सर्दी के दिनों में लौंग बहुत पसंद करते हैं नं
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