ज्वार का हेल्दी नाश्ता (jowar ki healthy nasta recipe in Hindi)
ज्वार का हेल्दी नाश्ता (jowar ki healthy nasta recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक ज्वार का बनाया है कैसे बाउल में एक कप जवार का आटा लेंगे
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पत्ता गोभी गाजर प्याज़ फ्रेंच बीन और हरी मिर्ची को बारीक बारीक काट लेंगे
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ज्वार के आटे में नमक और सूजी मिलाएंगे इसके साथ में इसमें आधी कटोरी दही डालेंगे और इसे अच्छे से मिक्स करेंगे
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फिर इसमें कटी हुई सब्जियों को डालेंगे थोड़ा सा पानी डालकर मिक्स करेंगे
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और इसी ढककर करीब 5 मिनट रख देंगे 5 मिनट के बाद एक फ्राइंग पैन कर्म करेंगे उसमें एक चम्मच तेल डालेंगे और राई डालेंगे
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इसके बाद जो हमने मिश्रण तैयार किया है उसे बड़े चम्मच की सहायता से पैन में अच्छे से डालकर फैला देंगे और इसे धीमी आंच पर ढक कर पका लेंगे
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जब इसकी नीचे की परत सुनहरी हो जाए तब इसे पलट कर दूसरी तरफ सुनहरा होने तक पका लेंगे
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ज्वार के आटे का हेल्दी नाश्ता बनकर तैयार है इसे पिज़्ज़ा कटर से चार पीस में काटकर अपने मनपसंद सॉस या चटनी के साथ सर्व करेंगे
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