Könnyed meggyes-mákos sütemény laktózmentesen

Name: Könnyed meggyes-mákos sütemény laktózmentesen
Yield: 20x25 cm forma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 g zabliszt (gm:kókuszliszt, rizsliszt); 8 db egész tojás; 100-130 g Diawellness Negyedannyi Édesítő; 1 db egész citrom héja; 1 teáskanál vanília aroma; 140 g darált mák; 1 csipet só; 1/2 kávéskanálnyi szódabikarbóna; 60-75 g meggy (vagy bármilyen gyümölcs)

szepenci @szepenci

Debrecen

Akár glutén és laktózmentesen is elkészíthető!

Olvass tovább

Könnyed meggyes-mákos sütemény laktózmentesen

szepenci @szepenci

Debrecen

Akár glutén és laktózmentesen is elkészíthető!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

20x25 cm forma

20 gzabliszt (gm:kókuszliszt, rizsliszt)
8 dbegész tojás
100-130 gDiawellness Negyedannyi Édesítő
1 dbegész citrom héja
1 teáskanálvanília aroma
140 gdarált mák
1 csipetsó
1/2kávéskanálnyi szódabikarbóna
60-75 gmeggy (vagy bármilyen gyümölcs)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákhoz keverjük az édesítő felét és a szódabikarbónát és habosra keverjük őket.
2

A tojás fehérjéket az édesítő másik felével és 1 csipet sóval habbá verjük.
3

A sárgájához hozzáadagoljuk apránként felváltva a tojáshabot, a mákot, a lisztet, a citrom héjat.
4

A meggyeket lecsepegtetjük és kevés lisztbe forgatjuk őket (így nem fognak lesüllyedni a tészta aljára).
5

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, majd beleszórjuk a meggyeket (néhányat nyomkodjuk az aljáig, néhány pedig maradjon a sütemény tetején)
6

Előmelegített 160°C-os sütőben kb. 40 percig sütjük (tűpróbáig!)
7

Ha kihűlt szépen szeletelhető!