الكاليماري او السبيط هو الإسم المتداول لسمك الحبار Teuthida (بالإنجليزية Squid)،كما يطلق عليه أيضا سهم البحار ، ويطلق عليه في دول حوض البحر الأبيض
يعتبر السبيط او الكاليماري أحد أشهر المأكولات البحرية ، ويعد مصدر غني بالبروتين فهو يحتوي على أوميجا 3 ومجموعة فيتامينات B..
فوائد الكاليماري او السبيط
- يساعد الجسم على إمتصاص والإستفادة من الحديد لإحتوائه على النحاس.
- يمنع إلتهاب المفاصل لإحتوائه على السيلينيوم، وهي مادة ضرورية للجسم ومضاد للأكسدة يتسبب نقصه في زيادة نسبة التعرض للسرطانات.
- يحافظ على صحة الجلد والعضلات والشعر والأظافر لإحتوائه على البروتين.
- يخفف الصداع النصفي لإحتوائه على فيتامين B2.
- يعيد بناء العظام والأسنان لإحتوائه على الفوسفور.
- مفيد للقلب لإحتوائه على فيتامين B12.
- ينظم مستويات السكر في الدم لإحتوائه على فيتامين B3.
- يعزز جهاز المناعة لإحتوائه على الزنك.
- يهديء الأعصاب والعضلات لإحتوائه على المغنيسيوم.
- يقلل من مستويات ضغط الدم لإحتوائه على البوتاسيوم.
- يحتوي أيضا على فيتامين C، حمض الفوليك، والكالسيوم والحديد والمنغنيز.