76. Banana Cake / Banana Bread by Farra Quinn

Name: 76. Banana Cake / Banana Bread by Farra Quinn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu segitiga (pro sedang); 2 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 1 sdt vanila bubuk; 1/2 sdt garam; 250 gram pisang yg sudah matang betul. Lumatkan pakai garpu; 115 ml susu cair; 115 ml minyak goreng; 200 gram gula pasir; 2 butir telur; 1 sdt perasan jeruk nipis (aku skip karena ga ada); Almond, pisang, chocochip (opsional)

Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah

Baitiy Jannatiy

Cake pisang itu kue yg paling aman, simple juga bahan2nya dan cepet buatnya.

Aku skip perasan jeruk nipis, tapi alhamdulillah cake-nya tetep moist dan mengembang (bisa lihat gambar paling bawah utk seratnya).
Penggunaan perasaan jeruk nipis sebenarnya utk memaksimalkan kerja baking soda dan baking powder, biasanya bisa diganti dengan cuka atau cream of tar tar.

Silahkan mencoba!!

Source : AndyNaoMey

Cake pisang itu kue yg paling aman, simple juga bahan2nya dan cepet buatnya.

Silahkan mencoba!!

Source : AndyNaoMey

Lebih banyak

76. Banana Cake / Banana Bread by Farra Quinn

Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah

Baitiy Jannatiy

Cake pisang itu kue yg paling aman, simple juga bahan2nya dan cepet buatnya.

Silahkan mencoba!!

Source : AndyNaoMey

Cake pisang itu kue yg paling aman, simple juga bahan2nya dan cepet buatnya.

Silahkan mencoba!!

Source : AndyNaoMey

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kering
250 gramtepung terigu segitiga (pro sedang)
2 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
1 sdtvanila bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan Basah
250 grampisang yg sudah matang betul. Lumatkan pakai garpu
115 mlsusu cair
115 mlminyak goreng
200 gramgula pasir
2 butirtelur
1 sdtperasan jeruk nipis (aku skip karena ga ada)
Topping
Almond, pisang, chocochip (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang, olesi mentega & alasi kertas roti. Sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170°.
2

Lumatkan pisang. Masukkan semua bahan basah ke adonan pisang (telur, gula, minyak, susu). Aduk sampai rata.
3

Ayak bahan kering. Masukkan ke adonan bahan basah secara bertahap. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata. Jangan lama2, supaya cake tidak bantat.
4

Tuang ke loyang. Taburi dengan topping. Panggang dengan suhu 170-180° selama 40 menit. Tes tusuk. Jika tidak ada adonan basah yg menempel, tandanya sudah matang.