उड़द और राजमा को धो कर पूरी रात के लिए भिगो दीजिये. अब उड़द और राजमा को धो कर कुकर मे नमक डाल कर और पानी डाल कर 4 सिटी आने तक धीमी आग पर उबालिये.

टमाटर, हरी मिर्च, अदरक को मिक्सी मे पीस लीजिये. कड़ाई मे घी गर्म करे, हींग, जीरा हल्दी पॉउडर, धनिया पॉउडर, लाल मिर्च पॉउडर चलाइये अब इसमें टमाटर मिर्ची का पेस्ट डालिये ज़ब तक की तेल ऊपर तलने लग जाये.

भुने हुई मसाले me दाल मिला दीजिए. अब 3 से 4 मिनट तक पकने दीजिये.

गैस बंद कर दीजिये और इसमें गरम मसाला और कटा हुआ धनिया मिक्स कीजिये. दाल मखनी तैयार है.

दाल मखनी को हरे धनिये और मक्खन से सजाइये.