गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#laal
गाजर खाने से ना सिर्फ पौषक तत्व मिलते है बल्कि कई बीमारियां से छुटकारा मिलता है गाजर के सेवन से आंखो की रोशनी बढ़ती है

गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

#laal
गाजर खाने से ना सिर्फ पौषक तत्व मिलते है बल्कि कई बीमारियां से छुटकारा मिलता है गाजर के सेवन से आंखो की रोशनी बढ़ती है

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सामग्री

1/2 घंटा
3,4 लोग
  1. 1/2 किलोगाजर
  2. 2.50 ग्राममावा
  3. 1 ग्लासदूध
  4. 1/2 कपचीनी
  5. 3बादाम कटे हुए
  6. 15,20किशमिश
  7. 5,6काजू
  8. 6,7बादाम कटे हुए
  9. 2इलायची का पाउडर
  10. आवश्कता अनुसारदेसी घी

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    गाजर का हलवा बनाने के लिए गाजर को छील ले और पानी से अच्छे से धो लें

  2. 2

    गाजर को कद्दूकस कर लें और कुकर मे डाले थोड़ा पानी मिलाकर व्हीसल लगा ले

  3. 3

    अब हम गाजर को कुकर से निकाल कर एक पैन में डालेगे और ईलाची पाउडर,दूध मिला दे और हल्की आंच पर पकाए और कटी मेवा भी मिला दे

  4. 4

    जब हलवा दूध सोक ले तो चीनी मिला दे जब चीनी भी पक जाए तो देसी घी मिलाकर हलवे को भून ले जब देसी घी हलवे में उपर आ जाए तो थोड़ा मावा मिला दे

  5. 5

    जब मावा अच्छे से मिक्स हो जाए तो थोड़ा मावा और मिलाएं

  6. 6

    अब हमारा गाजर का हलवा तैयार है इसे हम कटी मेवा से गार्निश कर सर्व करेगे

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