ابتدا شهد رااماده میکنیم برای تهیه شهد شیر رو با شکر درقابلمه میریزیم وشعله راروشن میکنیم وسپس زعفران را اضافه میکنیم میذاریم شکر درشیرحل بشه و چندتا قل بزنه شیرمون و بعد شعله رو خاموش میکنیم وشهدمون آمده ست ولی برای اینکه طعم بهتری بگیره یک ق غ گلاب هم به شهدمون اضافه کنید

حالا دو پیمانه آرد رو داخل یک ماهیتابه لبه بلند بریزید وروغن روهم میتونید مثل من همون اول به آرد اضافه کنید واینقدر تفت بدید تا آرد به رنگ دلخواهتون برسه بعدکه آرد رنگش تیره شد شهد رو کم کم بهش اضافه میکنیم مواظب باشین دستتون نسوزه😉

واینکه کم کم اضافه کنید وتند تند آرد رو هم بزنید تا گلوله نشه ووقتی کاملا شهد رو باارد مخلوط کردین دوباره بذارید روی شعله گاز و به مدت پنج دقیقه تفت بدید.....وحلوای مآمادست😋

این حلوا بافت خیلی لطیفی داره

امیدوارم درست کنید ولذت ببرید

نوش جونتون

سوالی دارین درخدمتم