প্রথমে একটি পুর বানিয়ে নিয়েছি। বীট, গাজর, আলু ও রাঙালু সিদ্ধ করে নিয়ে তেলের মধ্যে হিং, কালো সর্ষে, মেথি, চানা ডাল, আদা কুঁচি ফোড়ন দিয়ে কারি পাতা, ধনে পাতা, লঙ্কা, পরিমাণ মতন নুন, চাট মশলা, গরম মশলা, ভাজা মশলা দিয়ে সবজি গুলো ভালো ভাবে মিশিয়ে ওপরে ড্রাই রোস্ট করা কাসুরী মেথি নামিয়ে নিয়েছি।

টোস্টারে ভালো ভাবে দুই পিঠ টোস্ট করে নিয়ে গরম গরম টমেটো সস দিয়ে পরিবশন করেছি।