উইন্টার স্পেশাল ড্রাই চিলি চিকেন (dry chili chicken recipe in Bengali)

Ranita Ray @cook_27505192
cookpad
চিলি - চিকেন
আজ বানালাম চিলি চিকেন।
উইন্টার স্পেশাল ড্রাই চিলি চিকেন (dry chili chicken recipe in Bengali)
cookpad
চিলি - চিকেন
আজ বানালাম চিলি চিকেন।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন পিস গুলো ভালো ভাবে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিলাম।লেবুর রস,লবণ,গোল মরিচ গুরো,আদা বাটা,রসুন বাটা,সোয়া সস সহযোগে এ মাখিয়ে ১০ মিনিট ঢাকা দিয়ে দিলাম।
- 2
১০ মিনিট পর কড়াই তে তেল দিয়ে,গরম হতে দিলাম।ম্যারিনেট করে রাখা মাংস গুলো র মধ্যে কর্ণফ্লাওয়ার পাউডার দিয়ে,একটা ডিম দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। ওই গরম তেলে উল্টে পাল্টে দু দিক বাদামি করে ভেজে নিলাম।
- 3
পকোড়া ভাজা তেল ঝরিয়ে তুলে রাখলাম
- 4
কড়াইতে তেল গরম করে,রসুন কুচি,পিয়াজ,কাচা লঙ্কা চেরা টমেটো,দিয়ে কষাতে থাকলাম,অল্প লবণ র ২ চামচ সোয়া সস দিয়ে।
- 5
ভেজে রাখা মাংসও পকোড়া ওতে দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।টমেটো সস ও এক চামচ চিনি দিয়ে আবার নাড়লাম।১০ মিনিট মীদিয়ামে আঁচে নড়লে ই রেডী ড্রাই চিলি চিকেন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14356363













মন্তব্যগুলি