در ابتدا درون آب ولرممون یک قاشق از شکر وخمیر مایه رو میریزیم وهم میزنیم وده دقیقه صبر میکنیم تا به عمل بیاد

تخم مرغ ها رو با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد، شکر و روغن مایع و کره رو اضافه کنید وهم بزنید. خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه کنید

آرد رو الک کنید بهش نمک اضافه کنید وکم کم به موادمون اضافه میکنیم وهم بزنید خمیرمون یه کم چسبنده است نگران نباشید، ده دقیقه ورزش بدید و درون ظرف تمیز چرب شده بذارید و روشو بپوشونید و یه ساعت استراحتش بدید تا خمیر پف کنه

شکلات ها رو با حرارت غیرمستقیم باز میکنیم،کره ذوب شده وکاکائو رو اضافه میکنیم

خمیرتون که آماده شد یه کم ورزش بدین تا پفش ازبین بره حالا با وردنه صافش کنید مواد میانی رو روی خمیر بمالید، فقط دورخمیر رو تمیز نگه دارید.

بعد با مخلوط یه زرده تخم مرغ و کمی زعفران ویه قاشق آب رومالش کنید و درون طبقه ی وسط فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بذارید، ولی از اونجایی که فر بنده خراب شد من توی قابلمه خشک این نونو پختم😄😄حتما یادتون باشه درون فر یه لیوان آبم بذارید باشه.❤️نوش جان❤️اینم فر بنده👇😜😜